»®¯`·Alex Stars.·´¯®«

Alex Beach (شط اسكندريه)
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتديات ALEX STARS ترحب بكل السادة الزائرين والاعضاء وتتمنى لهم قضاء وقت ممتع ومفيد
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» عندما ترى شخص
الجمعة أغسطس 05, 2011 3:39 am من طرف الاميرة مى

» ااااااعرف شخصيتك من الحيوان الذى يتبعه تاريخ ميلادك *جامد جدا*
الجمعة أغسطس 05, 2011 3:27 am من طرف الاميرة مى

» رساله اعتزار وتسامح؟؟؟؟؟
الجمعة أغسطس 05, 2011 3:06 am من طرف الاميرة مى

» عزاء لشهداء 25 يناير
الجمعة أغسطس 05, 2011 3:04 am من طرف الاميرة مى

» حصريا فيلم اسماعيلية رايح جاى دى فى دى DVD.RMVB بمساحة 295 MB
الثلاثاء يوليو 20, 2010 7:55 pm من طرف زائر

» اناقـــــة الاخضر لاتنتهي ولاحدود لهـــــــــــــا
الخميس يوليو 08, 2010 5:12 am من طرف الاميرة مى

» فساتين خطوبة جميلة
الخميس يوليو 08, 2010 5:09 am من طرف الاميرة مى

» فساتين للمناسبت 2010
الخميس يوليو 08, 2010 5:03 am من طرف الاميرة مى

» فساتين اكثر من رائعه بألوان متداخله
الخميس يوليو 08, 2010 5:01 am من طرف الاميرة مى

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 21 بتاريخ الخميس يوليو 12, 2012 4:30 am
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط شط اسكندرية على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط »®¯`·Alex Stars.·´¯®« على موقع حفض الصفحات
اغانى عمرو دياب
>اغاني عمرو دياب

شاطر | 
 

 باذنجان محشي على الطريقة اليونانية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
semsema
النجم ده وصل للعالمية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 737
العمر : 27
العمل/الترفيه : اكبرعالمه اثار ان شاء الله
المزاج : Bad Mood
اعلام الدول :
مزاج الاعضاء :
المهنة :
الهوايات :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/02/2009

مُساهمةموضوع: باذنجان محشي على الطريقة اليونانية   الأحد فبراير 08, 2009 4:55 am

تعتبر النحافة من الأعراض المرضية الشائعة عند نسبة لا بأس بها من الأفراد، والنحافة أو نقص الوزن أكثر انتشارا عند الأطفال وعند بعض المراهقات وخاصة أللواتي يتبعن نظام غذائي خاطئ، ويمكن أن تقاس النحافة بأخذ الوزن ومقارنته مع الطول فإذا كانت النسبة أقل ب20 أو أكثر يكون الشخص يعانى من النحافة، وعليه بزيادة كميه المواد النشوية في وجباته، فينصح دائما بتناول البطاطس لما تحتوى عليه من مواد نشويه ، ويمكن أيضا عمل محشي الباذنجان على الطريقة اليونانية.

المقادير..

3 حبات باذنجان صغير وسميك.

1 ملعقة طعام ملح.

2/1كوب زيت زيتون.

4/1 ملعقة ثوم مدقوق.

4/3 كوب يصل مقطع شرائح.

1 كوب طماطم حمراء مفرومة.

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.

3 ملاعق عصير ليمون حامض.

2/1 ملعقة سكر.

2/1 كوب ماء.

الطريقة..

اقطعي الجذع الأخضر من الباذنجان ثم قطعي كل حبه إلى نصفين ثم شقي كل نصف بالطول شق عميق.

ثم رشي عليه ملعقة الملح وانقعيه بالماء البارد لمده 30 دقيقه ثم في قدر ضعي نصف كميه الزيت واقلي الثوم والبصل حتى يحمران على نار معتدلة لمده 5 دقائق.

ثم أضيفي الطماطم والفلفل والبقدونس واخلطيهم جيدا دون نار.

في مقلاة ضعي كميه الزيت المتبقية واقلي الباذنجان على نار معتدلة حتى يصبح لونه ذهبيا.

ارفعيه من المقلاة وضعيه في صينيه خاصة للفرن.

ضعي في الشقوق قليلا من خليط الطماطم واضغطيهم بأصابعك إلى الداخل ثم أضيفي الماء والسكر وعصير الليمون الحامض، غطى الصينية وأدخليها إلى فرن ساخن على درجه حرارة 160 واتركيها لمده 50 دقيقه مع رش الباذنجان من المزيج من وقت لأخر عندما ينضج الباذنجان انثري فوقه قليلا من البقدونس ويقدم ساخنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
على ويكا
النجم ده وصل للعالمية
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1750
العمر : 31
اعلام الدول :
مزاج الاعضاء :
المهنة :
الهوايات :
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 07/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: باذنجان محشي على الطريقة اليونانية   الأربعاء فبراير 11, 2009 1:12 am

مشكوووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
باذنجان محشي على الطريقة اليونانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
»®¯`·Alex Stars.·´¯®« :: ركن الاسرة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: